מטבח הוא חלל מרכזי בבית, הן מבחינה פונקציונלית והן מבחינה חברתית. הוא המקום בו אנו מבשלים, אוכלים, מתכנסים עם משפחה וחברים, ולכן חשוב לעצב אותו בצורה נכונה שתתאים לצרכים ולגודל החלל.
איך מנצלים את המקסימום מחלל המטבח שלנו?
במטבחים קטנים:
-
- השתמשו בצבעים בהירים ובאור טבעי כדי ליצור תחושה של מרחב.
- בחרו ארונות וארונות מטבח קטנים וקומפקטיים.
- השתמשו במדפים פתוחים במקום ארונות סגורים.
- התקינו כיור ומקרר קטנים.
במטבחים גדולים:
-
- השתמשו באי מטבח כדי ליצור חלוקה פונקציונלית של החלל.
- בחרו ארונות וארונות מטבח גדולים ומרווחים.
- השתמשו במכשירים חשמליים גדולים ומתקדמים.
- הוסיפו פינת אוכל מרווחת.
זרימה ותנועה:
- ודאו שיש מספיק מקום לנוע בחופשיות במטבח, גם כאשר מספר אנשים משתמשים בו בו-זמנית.
- תכננו את פריסת המטבח בצורה שתאפשר זרימה נוחה בין אזורי העבודה השונים (רצוי שמשטח העבודה יהיה כמה שיותר נגיש לתנור ולכיריים למשל).
- השתמשו בארונות עם דלתות הזזה או דלתות מתרוממות כדי לחסוך מקום.
- זכרו שלרוב נוח יותר לעבוד עם מגירות ופחות עם ארונות.
תאורה:
- תאורה חשובה הן לפונקציונליות והן לאווירה במטבח.
- השתמשו בתאורה כללית ותאורה משימתית באזורי עבודה (גם בתוך הארונות).
- הוסיפו תאורה דקורטיבית כדי ליצור אווירה נעימה.
סגנון עיצוב:
- בחרו סגנון עיצוב שמתאים לטעם האישי שלכם ולשאר הבית.
- השתמשו בצבעים וחומרים שאתם אוהבים.
- הוסיפו אביזרים דקורטיביים שיתאימו לסגנון העיצוב שבחרתם. ניתן להוסיף את האביזרים לאחר הבניה אבל כדאי לחשוב עליהם מראש.
- תממשו את החלומות שלכם: טרנדים הם חולפים אז תנסו להתעלם מהם. לכו אחרי הלב.
אחסון:
- תכננו את שטח האחסון במטבח בצורה יעילה.
- השתמשו בארונות, מגירות ומדפים כדי לאחסן את כל כלי המטבח, המזון והציוד. אל תשאירו דברים ש"נמצא כבר מקום" בהמשך.
- השתמשו בפתרונות אחסון חכמים, כמו סלסלות, קופסאות ותבליות תלויות.
טיפים נוספים:
- השתמשו בחומרים איכותיים.
- הקפידו על בטיחות.
- הכי חשוב, תיהנו מהתהליך!
- מטבח הוא סביבת עבודה, מקום התכנסות משפחתי ואירוח. תזכרו את זה בכל השלבים של התכנון. מגירת תבלינים מהממת שנמצאת בצד השני של המטבח – ביחס לכיריים בהם אתם מבשלים – זה אולי יפה אבל מאד לא פרקטי. מטבח מהמם בלי מקום להניח כוסות לייבוש או ללא מקום נוח לארח חברים לערב סושי הוא מהמם אבל הוא לא עונה על הצרכים שלכם.
עיצוב מטבח וניצול מקסימלי של החלל הוא תהליך חשוב ומהנה. על ידי תכנון נכון ושימוש בטיפים שצוינו לעיל, תוכלו ליצור מטבח פונקציונלי, אסתטי ונוח לשימוש.
